L’Ajuntament del Poble Nou de Benitatxell torna a apostar per la formació agrícola pràctica i tradicional amb la tercera edició del curs ‘El cultiu de la fava i plantes de temporada’. Aquesta iniciativa busca fomentar el cultiu de la fava poblera, el producte estrela de la gastronomia local que compta fins i tot amb la seua pròpia festa emblemàtica, el Mitjafava Fest, per a assegurar la seua continuïtat i transmissió generacional. Com a novetat en aquesta edició 2026/2027, el programa amplia la seua perspectiva introduint continguts dedicats a altres cultius de temporada.
L’activitat formativa, organitzada amb el suport de la Diputació d’Alacant i la Generalitat Valenciana, es desenvoluparà principalment als horts municipals de l’Abiar en horari de vesprada (de 16.00 h a 18.00 h, excepte l’última sessió).
Programa de sessions
Inscripcions i informació
Les persones interessades en participar poden sol·licitar informació o formalitzar la seua inscripció a través del correu electrònic info@agricologia.es o escanejant el codi QR del cartell oficial. També estan disponibles els telèfons de contacte 615 398 238 i 966 493 369.
El regidor d’Agricultura, Javi Cabrera, ha destacat la importància de donar continuïtat a aquesta iniciativa. “Com a poblers, tenim quasi l’obligació de cuidar les tradicions que ens van transmetre els nostres pares i avis. No podem permetre que es perda la nostra identitat, i la ‘fava poblera’ en forma part fonamental. Aquest curs és una eina clau per a traspassar eixe coneixement a les noves generacions”.
Cabrera, que va participar en l’última edició, ha subratllat el valor de compaginar tradició i innovació. “Unim la saviesa dels nostres majors amb noves tècniques d’agricultura ecològica i sostenible. A més, enguany ampliem la formació a altres productes de l’horta perquè els participants aprenguen a valorar la terra i l’enorme dedicació que hi ha darrere de cada cultiu”.
