- El prestigioso curso de conocimiento vitivinícola regresa al municipio tras el éxito de la XII edición del Tastavins en El Poble Nou de Benitatxell.
- En el Tastavins se cataran 110 vinos de diversos países vinícolas además del vino Moraig del proyecto BioMoscatel como, por ejemplo, los vinos de Francia, California o Portugal.
Tras el éxito de la edición anterior, la Concejalía de Promoción Económica renueva su apuesta para que el municipio acoja la XVIª edición de este curso de estudios superiores sobre la cultura vitivinícola. De esta manera, esta oferta formativa se integra dentro de las acciones del proyecto BioMoscatell del municipio y dará a conocer el moscatel y la tradición vitivinícola del El Poble Nou de Benitatxell. Así, durante las 78 horas lectivas expertos del sector de la Universidad Miguel Hernández, la Universitat de València, y de otras entidades internacionales como Francia, Italia o Portugal ofrecerán clases magistrales desde las aulas pobleras.
El concejal de Promoción Económica, Manolo Segarra, ha explicado que “se trata de un curso de formación superior de carácter internacional que, debido al éxito de la última edición, repite en nuestro municipio”. Para el concejal, ” esta es una oportunidad única para reunir a expertos de la vitivinicultura y la enología en El Poble Nou de Benitatxell, por nuestro pueblo y a lo largo de un año pasarán personalidades de reconocido prestigio. Además, pondremos en valor la riqueza cultural y productora no sólo del municipio sino de la comarca de la Marina Alta”.
El curso, ofrecido por el Aula Vinícola, se realizará del 25 de noviembre de 2015 hasta el 26 de octubre del 2016. Las horas lectivas serán 78 además de 34 horas prácticas en bodegas, viñas y laboratorios. Entre los contenidos del curso destacan el material audiovisual, un manual con 14 unidades temáticas, además de la cata de 110 vinos de diversos países.
El profesor y director del curso, Juan Martín, ha asegurado que la edición del Tastavins en El Poble Nou de Benitatxell es una de las más consolidadas, integradas y comprometidas con el territorio vitícola de la historia de este master. Los interesados en esta temática podrán sacar mucho provecho en esta edición ya que contaremos con la presencia de grandes personalidades de todo el mundo, como novedad cabe destacar la ponencia sobre la Historia del vino que impartirá el magnífico profesor John Maher, licenciado en historia por la London University y editor avanzó Juan Martín. Por supuesto, habrá sesiones dedicadas a las prácticas de viticultura en El Poble Nou de Benitatxell donde se hablará de las particularidades de la uva de moscatel y otras variedades autóctonas locales a las sesiones.
Los interesados deberán inscribirse en el Aula Vinícola, aulavinicola@hotmail.com o llamar al 963748250 696351407. Los vecinos de El Poble Nou de Benitatxell podrán beneficiarse de un descuento del 5 % del total del curso, así como los vecinos de la Marina Alta. También podrán informarse en los mismos datos de contacto y en la Agencia de Promoción Económica municipal: 966493387 o adl@elpoblenoudebenitatxell.org. Para más información se puede consultar el blog: abstractavinicola.wordpress.com
Esta iniciativa pretende continuar con la política de poner en valor los productos tradicionales pobleros, de acuerdo con los criterios de calidad y ecología que está liderando el proyecto BioMoscatell, así como potenciar la formación.