La Asociación de Vecinos de El Poble Nou de Benitatxell ha promovido un curso de iniciación a la elaboración de vinos artesanos. La Concejalía de Cultura subvencionará esta iniciativa formativa abierta a cualquier vecino para poner en valor y recuperar esta tradición vinícola que se ha vivido hasta hace pocos años en todas las casas del municipio y que aún sigue viva.