- La presentación del proyecto local BioMoscatell y la experiencia de la elaboración del primer vino con moscatel de producción ecológica abrieron el acto
- La cata de vinos locales y las propuestas gastronómicas de los Restaurantes La Cumbre, Tribus, el Marino, la Seu y el Horno de Dénia sorprendieron a los asistentes
Un producto tan poblero y tan de la Marina Alta como es el moscatel fue la base de las I Jornadas Técnicas y Gastronómicas de Moscatel de El Poble Nou de Benitatxell. La actividad, organizada por el departamento de Promoción Económica del Ayuntamiento de El Poble Nou de Benitatxell y subvencionada por la Diputación de Alicante, se adentró en el conocimiento del cultivo y las posibilidades derivadas de esta variedad de uva, el pasado viernes en el Espacio Cultural Multifuncional. Con la intención de ampliar conocimientos y desvelar las grandes posibilidades de la uva de moscatel se iniciaron estas jornadas que despertaron el interés de vecinos y de profesionales de la enología y la restauración de la Marina Alta.
