El Ayuntamiento de El Poble Nou de Benitatxell vuelve a apostar por la formación agrícola práctica y tradicional con la tercera edición edición del curso ‘El cultivo del haba y plantas de temporada’. Esta iniciativa busca fomentar el cultivo de la fava poblera, el producto estrella de la gastronomía local que cuenta incluso con su propia fiesta emblemática, el Mitjafava Fest, para asegurar su continuidad y transmisión generacional. Como novedad en esta edición 2026/2027, el programa amplía su perspectiva introduciendo contenidos dedicados a otros cultivos de temporada.
La actividad formativa, organizada con el soporte de la Diputación de Alicante y la Generalitat Valenciana, se desarrollará principalmente en los huertos municipales de l’Abiar en horario de tarde (de 16:00 h a 18:00 h, salvo la última sesión).
Programa de sesiones
Inscripciones e información
Las personas interesadas en participar pueden solicitar información o formalizar su inscripción a través del correo electrónico info@agricologia.es o escaneando el código QR del cartel oficial. También están disponibles los teléfonos de contacto 615 398 238 y 966 493 369.
El concejal de Agricultura, Javi Cabrera, ha destacado la importancia de dar continuidad a esta iniciativa. “Como pobleros, tenemos casi la obligación de cuidar las tradiciones que nos transmitieron nuestros padres y abuelos. No podemos permitir que se pierda nuestra identidad, y la ‘fava poblera’ forma parte fundamental de ella. Este curso es una herramienta clave para traspasar ese conocimiento a las nuevas generaciones”.
Cabrera, que participó en la última edición, ha subrayado el valor de compaginar tradición e innovación. “Unimos la sabiduría de nuestros mayores con nuevas técnicas de agricultura ecológica y sostenible. Además, este año ampliamos la formación a otros productos de la huerta para que los participantes aprendan a valorar la tierra y la enorme dedicación que hay detrás de cada cultivo”.
