El Poble Nou de Benitatxell cuenta con un pasado interesante y rico gracias a las distintas culturas que habitaron los diferentes poblados y masías y que dejaron huellas muy visibles en la toponimia, lengua en general y algunas construcciones y costumbres.
The chefs Miquel Ruiz (El Baret de Miquel) and Fran Burgos (La Fava) will cook dishes with broad beans for the public at the Mitjafava Fest of Benitatxell
